是時候,把握最後機會,在這最後一個英倫晚上,告訴給一直以來關心早兒去向的朋友:是,明天晚上便會起程回港了。
這幾天特別累,完全沒有時間多寫一下這星期去過的地方,見過的朋友,一直沒有離愁別緒,卻在昨天到倫敦見舊朋友時,忽然不捨得一直沒有什麼感情的倫敦。
感謝莊:在一個狼狽時刻,默默揮手離去,我們還會再見的,你在倫敦好好保重,我知道你一定會很享受這一年,明年這個時候,告訴我你覺得什麼好玩,早兒洗耳恭聽。
感謝Philip,讓我臨走前終於吃到一頓好美味的印度餐,還喝了餐牌上沒有的「秘製」飲品Laccin。祝福你的理想。
感謝Maaike、阿靜和瀟嫺,讓我在倫敦畫上一個很美的句號,因為那張照片,讓我更記得倫敦的電話亭。
感謝Margaret和Cherry,雖然堅持毋須送機,你們還是要送我一程,果然是好朋友,話不用多說了,香港再見,一定會帶你找好吃的,好玩的。
還有很多我不能盡錄,緣份這回事很奇妙,明明離別在即,卻又是偶遇到兩位新朋友,一位雲南來的女孩,很久沒有見過這樣有氣質的一張面孔,很友善的一個微笑,另外一位已定居在英國的上海媽媽「小飛」,比我年輕但已為人母,本來計劃今天多見幾位朋友,在校園喝杯茶,但時間表實在安排得太緊湊,現實無法達到兩小時見一位朋友,最後,奇怪地,我竟在一個朋友家待了差不多十二個小時,很悠閒地聊天,因而認識到這兩位新朋友。
這兩星期把自己再一次繃得很緊,為要把離開前想做的都做好,這一刻,我確是達到目標,也不貪心,所以揹起書包,準備好回家了。
不知道回港後的打算會怎樣,也不肯定什麼時候再寫一篇博客,但會默默祝福我的朋友,不論是哪裡來的,但願想的都成真。
早兒這一年,真的原來交了很多很好的朋友,這一年的路總算是走完了,但願某一天再在某一個角落見面,來一個擁抱和暖暖的問候。
星期五, 10月 05, 2007
星期日, 9月 30, 2007
蝸牛搬家
已搬到朋友Nora家中,暫住一個星期,一所很好的屋子,很清潔的地毯,還有一個廚藝很好的朋友,這個晚上,一直在玩撲克,又學懂了一個內地朋友的遊戲,「七鬼五二三」。
禮拜天最後一次崇拜,再一次去到英國希臘的家庭吃學生午餐,(嘿嘿,一直記掛著那些令人垂涎三尺的甜品,這一次再吃到實在太好。)剛好美國朋友Rachel快到生日,希腦媽媽從抽屜裡取出一個鐵礶,把生日爉燭和小蠋台等等一一取出,安放在芝士蛋糕上,實在驚嘆,這樣一個「工具盒」,竟可以輕易把蛋糕變為生日蛋糕...身為人母真不簡單,四個孩子每年生日都得慶祝,這些小爉蠋可以循環再用很多年。
這個小孩上一次已經和他拍過照,這次再拍一次,他的笑容著實太甜,單是聽他說說話已相當愉快,留意相片的重點是背後的Chocolate fountain,暖暖的朱古力一直在小小「噴泉」流動,用叉串起一片菠蘿或線花糖,在朱古力裡鑽一鑽,馬上蘸上朱古力,差不多是Fondue(朱古力火煱」吧。
「冚線枱」一旦開始,大家都欲罷不能,很快,便會發現誰的反應最慢,誰最「奸矛」。
很多時候,我們都忘記了什麼是快樂,人越大,越難忘憂。
這個小孩上一次已經和他拍過照,這次再拍一次,他的笑容著實太甜,單是聽他說說話已相當愉快,留意相片的重點是背後的Chocolate fountain,暖暖的朱古力一直在小小「噴泉」流動,用叉串起一片菠蘿或線花糖,在朱古力裡鑽一鑽,馬上蘸上朱古力,差不多是Fondue(朱古力火煱」吧。
星期三, 9月 26, 2007
攝氏十度
未到十月,忽然又轉冷,連場突然的傾盆大雨,令腿蛋鎮忽然進入半冬天狀態,今天只有攝氏十度,濕度是百分之76。潤膚露和寒冬外套迅速出動。
已經連續好幾天在床上翻來覆去,因為雙腿冰冷而睡不著,這晚決心要開暖氣。住在宿舍的朋友訴苦,因為未到學校規定可以開暖氣的時候,這幾晚,該要捱冷了。
在英倫冬眠前,要馬上跑到溫暖的地方去。今晚收拾了第一個箱子,明天再收拾另一個,就可以把東西SHIP回家。
一直為了自己的二手廚具乏人問津而心有不甘,今天將大部份廚具和食物大贈送給一位剛從內蒙到學校的朋友,好吧,施比受更有福,少賺三、四十磅,大概也是命中註定,唯有慷慨一點吧,心想,要是去年來的時候,有朋友一口氣轉讓那麼多家居用品,開學初期,應該可以過得舒服一點。
已經連續好幾天在床上翻來覆去,因為雙腿冰冷而睡不著,這晚決心要開暖氣。住在宿舍的朋友訴苦,因為未到學校規定可以開暖氣的時候,這幾晚,該要捱冷了。
在英倫冬眠前,要馬上跑到溫暖的地方去。今晚收拾了第一個箱子,明天再收拾另一個,就可以把東西SHIP回家。
一直為了自己的二手廚具乏人問津而心有不甘,今天將大部份廚具和食物大贈送給一位剛從內蒙到學校的朋友,好吧,施比受更有福,少賺三、四十磅,大概也是命中註定,唯有慷慨一點吧,心想,要是去年來的時候,有朋友一口氣轉讓那麼多家居用品,開學初期,應該可以過得舒服一點。
蘇格蘭
第一站-Glasgow(中文大概是「格拉斯哥」吧,有錯請糾正:P),那是蘇格蘭最古老的城市,予人工業城市的感覺,以美感而言,這裡不算美,這是我拍下最美的一幅照片了。
說來奇怪,我們來的頭兩天,第一個很深的感覺是,Glasgow的人很粗魯,也沒有禮貌,火車站遇到狼狽未能入錢幣,同伴幫忙卻沒有一聲「多謝」,巴士到站還沒停下,我握著扶手的手臂卻被猛然撥開,抬頭是一張盲目趕忙下車的臉,都是很小的事,卻令我們對這地方建立了很不好的印象。
但是旅程中總遇到友善的人,有剛到蘇格蘭學英言的福建少女,(同伴還能從她的普通話聽得出她的來處,真厲害)巴士站搭訕的本地老婆婆,她得知我們在英倫讀書後,幽幽的說,為什麼不來蘇格蘭讀書哦...當然英倫的人比較富有,我們沒有什麼錢,但蘇格蘭人還是較友善呢,這裡的物價也平宜多呢。
說來奇怪,我們來的頭兩天,第一個很深的感覺是,Glasgow的人很粗魯,也沒有禮貌,火車站遇到狼狽未能入錢幣,同伴幫忙卻沒有一聲「多謝」,巴士到站還沒停下,我握著扶手的手臂卻被猛然撥開,抬頭是一張盲目趕忙下車的臉,都是很小的事,卻令我們對這地方建立了很不好的印象。
但是旅程中總遇到友善的人,有剛到蘇格蘭學英言的福建少女,(同伴還能從她的普通話聽得出她的來處,真厲害)巴士站搭訕的本地老婆婆,她得知我們在英倫讀書後,幽幽的說,為什麼不來蘇格蘭讀書哦...當然英倫的人比較富有,我們沒有什麼錢,但蘇格蘭人還是較友善呢,這裡的物價也平宜多呢。
簡單的幾句話,道出了蘇格蘭和英倫England的差別,還有心態的不同。心裡想,要是來蘇格蘭學英文,恐怕連他們重重的口音也學上了。
雖是同一種語言,但英國不同地方的口音各有不同,早兒雖然聽過,或許再聽也能猜得出來處,可是一點都學不來,但英國人絕對可以聽得出,那種是posh accent、working class accent云云,即是單憑你說話的口音,也可以分辨出你是那個階層,是富是貧,偶然,同學間還是會拿口音開玩笑,因為蘇格蘭和威爾斯Wales的口音可以非常重,第一次聽真會以為自己不懂英語。旅程尾聲,我和同伴也懂得學他們說的話開玩笑了,好像「nine」聽成「eight」,問路的對話往往令人更迷惘。
多得北愛朋友教我們玩一個地道的撲克遊戲Spanish,玩法與Uno非常相似,只是用撲克玩,像以8取代skip等,所以要花一點間記住不同咭的function,我們沿途買了一副撲克,每當要等上好幾小時的火車或大巴便坐在站頭玩,雖然沒有聚賭,但也算是「奇觀」,一位年紀老邁得可以的伯伯,堅持車站裡不能玩撲克,早兒慢慢解釋,說已經玩了很久,車長和保安看見也沒有阻止,但他堅持還找來保安理論,(或許以前不可以吧)心裡嘀咕...一位大巴車長見到我們後也加入,還教了幾下較易取勝的小鬼計,他有工作在身,只跟我們玩了幾盤,然後便返回崗位,快要上車,他還特意走來告訴我們,過夜大巴最舒服的座位,必須到車廂尾端找緊急出口旁的座位,特別寬大,這位在站頭認識的朋友,相信我不會忘記。這種驚喜,是參加旅行團沒法嘗到的。
北愛早餐
早餐究竟是什麼時候吃的呢?
香港的麥當當十一時後再沒有供應早餐,茶餐廳一般也是差不多時候轉牌,由早餐變午餐,但是在北愛爾蘭,朋友建議我們吃的地道早餐,餐牌上寫明,全日供應,於是我們就把大大件的早餐當是午餐吃,還是二人共享,因為對我們的肚腹來說,份量太大了。
需要留意的是碟上右邊、番茄旁的黑色餅是Black pudding,聽起來還以為是蛋糕,誰知是由羊血或牛血造的pudding,吃下去沒有腥味,卻是硬得可以...味道...嘿嘿,結果還是吃不消,只吃了一半@~@
這個Botanic Garden關門時間是sunset(日落),到底,是幾點鐘呢?
原來不少戶外公眾地方是禁止飲酒的...還以為在這種酒吧文化裡,到處都可以自由喝酒...
香港的麥當當十一時後再沒有供應早餐,茶餐廳一般也是差不多時候轉牌,由早餐變午餐,但是在北愛爾蘭,朋友建議我們吃的地道早餐,餐牌上寫明,全日供應,於是我們就把大大件的早餐當是午餐吃,還是二人共享,因為對我們的肚腹來說,份量太大了。
需要留意的是碟上右邊、番茄旁的黑色餅是Black pudding,聽起來還以為是蛋糕,誰知是由羊血或牛血造的pudding,吃下去沒有腥味,卻是硬得可以...味道...嘿嘿,結果還是吃不消,只吃了一半@~@
這個Botanic Garden關門時間是sunset(日落),到底,是幾點鐘呢?
原來不少戶外公眾地方是禁止飲酒的...還以為在這種酒吧文化裡,到處都可以自由喝酒...
星期日, 9月 23, 2007
北愛的遺憾
六天旅程終告結束,最懷念仍是第一站-北愛爾蘭。大概是沒有看夠想看的,若有所失,最叫人不能忘記。
短暫在Belfast逗留兩天,獲得了朋友的朋友盛情款待,雖沒有佳餚美酒,但總是住宿衣食照顧周到,沒有這位來自新疆、在北愛生活的博士留學生,相信早兒會錯過很多地道的東西。
北愛爾蘭位處較北,甫下機即感到其寒冷,已翻箱掏出冬天衣物還是一下子不能適應。這裡也有很多美麗的景色,只是我們不懂開車,能乘車前往的,好些是day tour,就是大巴「鴨仔團」,走馬看花,但無論如何,總算是看過這城市一眼。
北愛給我最大的吸引力不是風景,而是其歷史,城市予人破舊的感覺,這裡曾經是天主教和基督教(新教)徒的戰場,到處都是墓園、烈士紀念碑,大巴經過的其中一條街Shankill Road,兩旁牆上盡是畫,(「壁畫」一詞過於藝術,「塗鴉」卻略嫌把它簡單化),紀念著無數為北愛爭取「和平」而「鬥爭」的英雄,市中心的博物館恰巧閉關重修,沒有緣份深入了解這裡的歷史,朋友勸說不要徒步走到那街上細看牆壁,該區較為危險,只好在巴士上快速地把這些留影。
鴨仔團的導遊,也會告訴你市中心的Europa Hotel是世上最著名的酒店,因為它曾被炸十次仍屹立不倒,這樣的「幽默感」,多少也帶一種悲涼,這樣一塊土地難以令人嚮往,雖是「鐵達尼號」的鑄造和起航站,背負卻是世紀沉船的諷刺悲劇,城市每一個角落都是傷痕,沒有隨年月腿色,卻成為Belfast刻骨銘心的標記。
星期六, 9月 15, 2007
去旅行
Yeah!星期一出發去旅行了。這一次計劃匆匆,只是準備再看一看英國的其他地方,先坐飛機到北愛爾蘭的Belfast(貝爾法斯特),住在朋友的家裡,然後坐船到蘇格蘭的Glasgow,之後再到Edinburgh(愛丁堡),(太好了,預訂了很便宜的hostel,還是雙人房有獨立浴室!)然後坐勁平勁平的夜車回到倫敦!
好吧,說一說這次旅程早兒最期待的地方,嘿嘿,就是旅程中有了一位烹飪異常了得的同伴Nora,說來真是巧,學期初第一次「出城」就認識了她,可是後來沒怎麼聯絡,到現在快要說再見時,竟在短時間內併湊出行程,交功課的那天到她家商量機票,想不到她弄了壽司和蛋糕,已有很多天沒有吃什麼好東西,都是買杯麵,那一頓飯,像考試後對小孩子的最好賞賜\^o^/
這一次,把微波爐盒和三文治袋統統取出,準備旅行期間,繼續盡可能自製早、午晚三餐,這樣便可省一點錢了,嘿嘿,好像小朋友去旅行野餐。
嘿嘿,期待可以長胖幾磅:)
多莉斯,記得我們為了彌補不夠錢用的問題,在西班牙的hostel內,狼吞虎嚥著香腸三文治嗎?
蘇格蘭那邊的天氣較冷,想不到,又要把冬天衣服再度掏出... 冷不要緊,給我們一點陽光就可以了。
有一點一定要解釋一下,怎麼所有人(包括歐洲的同學)都以為愛爾蘭和北愛爾蘭是同一個國家?愛爾蘭是Republic of Ireland,是獨立一個國家,North Ireland北愛是英國的一部份,兩者雖然繫於同一片土地,但是非常非常的不同哦...
早兒仍然懷念愛爾蘭的音樂和懸崖峭壁,這一次,想看看它和北愛有什麼分別。
***
星期五如期交功課後,一直幫忙其他趕周一死線的同學,因為設計DVD menu和燒碟的軟件,我和同學Maaike已十分熟悉,但這漫長的等候、失敗又嘗試的過程,確是對耐性的真考驗。
平日看DVD時,是否總是先有一個菜單,然後讓你選擇字幕、看電影的那一個chapter、還可能有幕後製作、導演訪問等花絮,指頭click一下便馬上去到你要的地方?這樣一個「菜單」,要順利設計和完成,本來時間不長,但燒碟後有時沒有一個DVD player能夠成功播放,對問題茫無頭緒的情況下,唯有重新做過,每次動輒三、四個小時,等得人也發呆,就是這樣,將「金睛火眼」的同學們留在剪片房裡垂死掙扎。
原訂交完功課,大伙兒一起在離別前來一個短短的旅行,可是死線延遲至星期一,令已買機票的大失預算,相信誰也沒有想過,交功課後還要狼狽收拾,來不及道別,來不及再到想去但未去的地方走走,匆忙間也不能輕鬆地找片草地聊天,大概,也是一種遺憾。
許多同學下周初都陸續返回自己的國家,而早兒旅行一個星期後再回到腿蛋鎮,想必會回到剪片房再「公器私用」一番,屆時肯定會水靜河飛了。
比同學先離開腿蛋鎮,因為先離開,也不用面對太依依不捨的道別,一句保持聯絡,就這樣,和一些要好的同學說了再見。
天涯海角,既沒有無不散之筵席,亦沒有永遠不再見的朋友。
星期二, 9月 11, 2007
是好是壞
趁著電腦死機,一眾同學以極速於一晚內草擬「投訴」/「求情」信,周一發動「簽名」行動,結果成功爭取延遲死線,原本周四的死線,順延至星期一,前天早上形勢翻來覆去,起初導師不同意,乘機批評一下,學生「臨急抱佛腳」的態度,道應該早已完成功課云云。
那天我除了簽下名字外,也沒有怎麼參與往後的討論,因為信寫得偏激,也在群情洶湧下略數了過去一年課程安排的種種不是,將一個電腦死機的技術性問題,連帶所有不滿情緒混為一談,但既然有人需要放寬時間,簽名也無不可,只是起初得知導師不會通容後,有同學指出早兒並不失望,(我只是唯一一個沒有表情)大概是因為同學相信我能準時完成,言下之意,或許是我並沒有和大家坐同一條船,這句話連帶當刻其他同學投來的眼神,令我沉思了大半天。
我當下只解釋:我沒有預期過校方會體諒我們,所以也不感意外。
但這種「政治「氣氛」不是第一次遇到,為什麼能準時完成,(現在還未肯定,但實在不想失去這個周末的休息時間)也彷彿是一種錯?
中午過後,大家知道好消息後都鬆一口氣,可是好些問題仍在腦海裡縈迴。
那天我除了簽下名字外,也沒有怎麼參與往後的討論,因為信寫得偏激,也在群情洶湧下略數了過去一年課程安排的種種不是,將一個電腦死機的技術性問題,連帶所有不滿情緒混為一談,但既然有人需要放寬時間,簽名也無不可,只是起初得知導師不會通容後,有同學指出早兒並不失望,(我只是唯一一個沒有表情)大概是因為同學相信我能準時完成,言下之意,或許是我並沒有和大家坐同一條船,這句話連帶當刻其他同學投來的眼神,令我沉思了大半天。
我當下只解釋:我沒有預期過校方會體諒我們,所以也不感意外。
但這種「政治「氣氛」不是第一次遇到,為什麼能準時完成,(現在還未肯定,但實在不想失去這個周末的休息時間)也彷彿是一種錯?
中午過後,大家知道好消息後都鬆一口氣,可是好些問題仍在腦海裡縈迴。
星期日, 9月 09, 2007
電腦作反了
每當十萬火急,電腦總是跟你開玩笑,死死機,然後告訴你,你的landshare space已不存在,星期天的剪片房充滿惶恐,大家馬上聯想到,會否過去剪好了的東西會不翼而飛,然後憂慮導師能否順延死線日子,但馬上又想到已買了回家的機票,萬一要延遲回家的日子,機票將泡湯...
大概早兒是最樂觀的一個,雖然一早預備了今天完成這東西,明天起埋頭寫好論文,但掉掉頭想,大概電腦也累了,所以就先休息一下吧。反正問題不只我一個,這樣便已很好受了。
***
感動是導師收到我的口訊,竟然在渡假期間回覆,雖然手上沒有技術員的電話,但還很真誠地替我們想辦法,本來他給我們手提時,早說過沒有「極緊急」的事不要致電,加上是星期天,致電給他時手也有點震 :P
上星期最後一次導修還沒有紀錄下來,本來那天只見他兩小時,誰知下午另一位同學缺席導修,他就用空檔(其實大可回家)再多看了我的片子兩回,那天,竟上了三次導修,他說很喜歡我的片子,(雖然心裡嘀咕,不知道是否因為他見過早兒流淚,所以覺得我不堪打擊,但後來聽到其他同學說起他的導修回應,似乎也沒有類似評論...\^o^/好吧,就當是真的哦,開心一下都好,嘿嘿...)這位導師,是一位旅居法國,經常穿梭英、法兩地的電影工作者,他人很喜歡聆聽,一句話足以讓你深省,總在有意無意間給你帶來啟發,早兒打從心裡敬仰。
另一位同學Tico大概也是他很欣賞的學生,有一次他鼓勵她去法國時看一些展覽,後來Tico臨行告訴他:我真的去了,導師竟然把他在巴黎住宅的鑰匙交給她,說可以住在他的屋子裡,是在巴黎正正市中心的免費住宿!
他也是電視出身,很明白電視節目的拍攝和剪接手法,一雙銳利的眼睛,總把我起初傳統的剪接手法指出批評,多次「腦震盪」後,總算是找到了一個忠於片子的節奏和處理方法,到最後一次見面,他形容我的片子剪接手法很conventional(以英國人愛把弄用詞的表達方法來說,這是很簡接地不帶負面的形容詞了),我說,這一年一直想跳出過往的習慣,擺脫電視製作的影子,因為這樣才有突破,他說:畢加索從事藝術多年,也說過一直想擺脫成年的框框,像孩童般畫畫。
早兒:有機會將來看到你現在拍的電影嗎?
導師:若我參加香港的電影節便有機會了,香港有電影節嗎?
(為了讓一個香港的朋友看到作品,把它寄到電影節參展,有意思...有意思...)
***
開了手提電腦,還有Beyond的音樂,想不到會作曲的班中「藝術家」Yoshi(他還會在大家忙得死去活來時,拿一塊木板畫油畫,勸告你也不要把自己迫得太緊)走進房來,很喜歡Beyond的「舊日足跡」。最後他把我電腦裡所有的Beyond音樂全都抄下了。
他聽不明白歌詞,但著我簡單翻譯一下,那時候才刻然發現,Beyond的歌(情歌例外)的內容和意境甚難一下子翻譯過來,表面上是東一片西一片,但很值得回味,慢慢細想。
現在很多香港的流行曲,只有情情愛愛,到底我們有什麼選擇呢。
大概早兒是最樂觀的一個,雖然一早預備了今天完成這東西,明天起埋頭寫好論文,但掉掉頭想,大概電腦也累了,所以就先休息一下吧。反正問題不只我一個,這樣便已很好受了。
***
感動是導師收到我的口訊,竟然在渡假期間回覆,雖然手上沒有技術員的電話,但還很真誠地替我們想辦法,本來他給我們手提時,早說過沒有「極緊急」的事不要致電,加上是星期天,致電給他時手也有點震 :P
上星期最後一次導修還沒有紀錄下來,本來那天只見他兩小時,誰知下午另一位同學缺席導修,他就用空檔(其實大可回家)再多看了我的片子兩回,那天,竟上了三次導修,他說很喜歡我的片子,(雖然心裡嘀咕,不知道是否因為他見過早兒流淚,所以覺得我不堪打擊,但後來聽到其他同學說起他的導修回應,似乎也沒有類似評論...\^o^/好吧,就當是真的哦,開心一下都好,嘿嘿...)這位導師,是一位旅居法國,經常穿梭英、法兩地的電影工作者,他人很喜歡聆聽,一句話足以讓你深省,總在有意無意間給你帶來啟發,早兒打從心裡敬仰。
另一位同學Tico大概也是他很欣賞的學生,有一次他鼓勵她去法國時看一些展覽,後來Tico臨行告訴他:我真的去了,導師竟然把他在巴黎住宅的鑰匙交給她,說可以住在他的屋子裡,是在巴黎正正市中心的免費住宿!
他也是電視出身,很明白電視節目的拍攝和剪接手法,一雙銳利的眼睛,總把我起初傳統的剪接手法指出批評,多次「腦震盪」後,總算是找到了一個忠於片子的節奏和處理方法,到最後一次見面,他形容我的片子剪接手法很conventional(以英國人愛把弄用詞的表達方法來說,這是很簡接地不帶負面的形容詞了),我說,這一年一直想跳出過往的習慣,擺脫電視製作的影子,因為這樣才有突破,他說:畢加索從事藝術多年,也說過一直想擺脫成年的框框,像孩童般畫畫。
早兒:有機會將來看到你現在拍的電影嗎?
導師:若我參加香港的電影節便有機會了,香港有電影節嗎?
(為了讓一個香港的朋友看到作品,把它寄到電影節參展,有意思...有意思...)
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開了手提電腦,還有Beyond的音樂,想不到會作曲的班中「藝術家」Yoshi(他還會在大家忙得死去活來時,拿一塊木板畫油畫,勸告你也不要把自己迫得太緊)走進房來,很喜歡Beyond的「舊日足跡」。最後他把我電腦裡所有的Beyond音樂全都抄下了。
他聽不明白歌詞,但著我簡單翻譯一下,那時候才刻然發現,Beyond的歌(情歌例外)的內容和意境甚難一下子翻譯過來,表面上是東一片西一片,但很值得回味,慢慢細想。
現在很多香港的流行曲,只有情情愛愛,到底我們有什麼選擇呢。
星期五, 9月 07, 2007
謝謝你的鼓勵
晚上收到一位台灣朋友的電郵鼓勵:
「坦途在望,我們不該在圓圈裡浪跡天涯。」
謝謝您。
***
幾天沒有睡好,因為太喜歡自成一閣,不用和人共享浴室,也想睡在一張「正常」的床褥上(至少,側睡時肋骨不用被床褥的彈弓頂著),於是,又帶著電腦等跑到多莉斯的房間暫住,以為深夜不用獨自摸黑回家,可以在宿舍抱頭大睡,可是卻事與願違,終於明白住在宿舍地下,最近出口的第一間房,是多麼痛苦一件事,那種日夜嘈吵的噪音令我既不能開窗,亦不能關在房裡窒息,凌晨三點,會聽到窗外有車泊到草地上,預備收拾細軟搬家,然後被保安人員阻止和趕走,早上八時,會有行李被急急拖行的聲音,伴隨道別祝福說話,把早兒從夢裡帶返人間。
想再睡,卻又聽見隔壁房間的電話對話,正約定下周一十時見面,聲音和口音相當熟悉,是因為這位臨時的隔壁「宿友」,正是我的同學之一,只是他人太忙,很少見面,佻皮地彈起床撥電話給他,笑問他與誰約會,寒喧片刻,「相約」在他上班前來一個極速早餐,一直很喜歡這位埃及同學,他的功課拿得distinction,早兒由衷讚許,卻知原來他從埃及拍片回來,返英前做了手術,因而回來的日子很晚,也甚少和同學「交際」,健康受到威脅,這刻腦海裡不是被功課纒繞,卻是思考著生和死。
一個星期過後,熱鬧的剪片房將再次變得空盪盪,這一周,每人各懷心事。
「坦途在望,我們不該在圓圈裡浪跡天涯。」
謝謝您。
***
幾天沒有睡好,因為太喜歡自成一閣,不用和人共享浴室,也想睡在一張「正常」的床褥上(至少,側睡時肋骨不用被床褥的彈弓頂著),於是,又帶著電腦等跑到多莉斯的房間暫住,以為深夜不用獨自摸黑回家,可以在宿舍抱頭大睡,可是卻事與願違,終於明白住在宿舍地下,最近出口的第一間房,是多麼痛苦一件事,那種日夜嘈吵的噪音令我既不能開窗,亦不能關在房裡窒息,凌晨三點,會聽到窗外有車泊到草地上,預備收拾細軟搬家,然後被保安人員阻止和趕走,早上八時,會有行李被急急拖行的聲音,伴隨道別祝福說話,把早兒從夢裡帶返人間。
想再睡,卻又聽見隔壁房間的電話對話,正約定下周一十時見面,聲音和口音相當熟悉,是因為這位臨時的隔壁「宿友」,正是我的同學之一,只是他人太忙,很少見面,佻皮地彈起床撥電話給他,笑問他與誰約會,寒喧片刻,「相約」在他上班前來一個極速早餐,一直很喜歡這位埃及同學,他的功課拿得distinction,早兒由衷讚許,卻知原來他從埃及拍片回來,返英前做了手術,因而回來的日子很晚,也甚少和同學「交際」,健康受到威脅,這刻腦海裡不是被功課纒繞,卻是思考著生和死。
今天晚上,和Yoshi和Yuan Yuan把門關上,數一、二、三,一起在房裡大叫發洩。
一個星期過後,熱鬧的剪片房將再次變得空盪盪,這一周,每人各懷心事。
星期四, 9月 06, 2007
快要「失明」的日子
重覆又重覆看自己的影片,每一個鏡頭、對話,連造夢都可以背誦如流,重覆又重覆,日間剪片,晚間寫論文,累得快到了要死的地步,眼睛也是特別累,因為這樣如同整天坐在電視機前,目不轉睛,耳朵非常留意每一個雜音,身旁能擺上的,是擠出僅有時間自製的意粉,這個時候,吃的不能虧待自己。
距離死線只有一個星期,深知道時光飛逝,但實在很難靠意志支撐...
早兒,加油!!!
距離死線只有一個星期,深知道時光飛逝,但實在很難靠意志支撐...
早兒,加油!!!
星期一, 9月 03, 2007
再見希斯路
一年來往希斯路機場的次數相信比任何人都要多,這天卻是第一次送機。
想這刻該是多莉斯返港的飛機起飛之時,把朋友送進閘口,便再回到寧靜的腿蛋鎮。
在這裡經常往來的香港朋友不多,多莉斯和早兒暢遊西班牙,同在英倫崖邊迎接寒風和泥濘,至少,這一年的回憶,與這位朋友無法分離。不久前聊天,我笑言,我們第一次坐火車買錯票,第一次走到倫敦街頭,第一次見識英國的驟晴驟雨,我和她穿的是什麼衣服,我都歷歷在目。(嘿嘿,可參考網誌的頭幾篇:P)
感謝多莉斯過去許多次的幫忙,大大小小,也是陪伴早兒渡過了不少難忘的日子,今天她走了,還是留下了宿舍房間的鑰匙,讓我在餘下一周,若剪片太晚,可以省點時間,在宿舍裡好好地睡。
當然,我們還會再見,友誼毋須緬懷,但終於能體會送機的苦瀝,也因而想起所有曾經為我打點行李、張羅物資的好朋友,和多次不分晝夜陰晴送機的父親,兩人同去,一人離開的感覺真不是味兒,如果再有機會要乘一次長途機,只管獨自離開,讓朋友接機便可以了。
下定決心,在我離開英國的一天,也要像她坐一班夜機,在矇矓的夢境裡告別黑漆漆的英倫。
想這刻該是多莉斯返港的飛機起飛之時,把朋友送進閘口,便再回到寧靜的腿蛋鎮。
在這裡經常往來的香港朋友不多,多莉斯和早兒暢遊西班牙,同在英倫崖邊迎接寒風和泥濘,至少,這一年的回憶,與這位朋友無法分離。不久前聊天,我笑言,我們第一次坐火車買錯票,第一次走到倫敦街頭,第一次見識英國的驟晴驟雨,我和她穿的是什麼衣服,我都歷歷在目。(嘿嘿,可參考網誌的頭幾篇:P)
感謝多莉斯過去許多次的幫忙,大大小小,也是陪伴早兒渡過了不少難忘的日子,今天她走了,還是留下了宿舍房間的鑰匙,讓我在餘下一周,若剪片太晚,可以省點時間,在宿舍裡好好地睡。
當然,我們還會再見,友誼毋須緬懷,但終於能體會送機的苦瀝,也因而想起所有曾經為我打點行李、張羅物資的好朋友,和多次不分晝夜陰晴送機的父親,兩人同去,一人離開的感覺真不是味兒,如果再有機會要乘一次長途機,只管獨自離開,讓朋友接機便可以了。
下定決心,在我離開英國的一天,也要像她坐一班夜機,在矇矓的夢境裡告別黑漆漆的英倫。
星期一, 8月 27, 2007
Carnival
周六至一連續三天,倫敦的Notting Hill 被嘉年華搞得人山人海。本來沒有想過在功課未完成前跑出來「風花雪月」,但聽說這是歐洲最大的Carnival,有點心動。 果然沒有介紹錯,震撼著五臟六腑的擴音器,播著節拍強勁的音樂,南美洲和非洲人充塞於街頭巷尾,忽然,這裡熱情得不再似是我認識的倫敦。
其實有點像香港新年的花車巡遊,或是長洲飄色,但不同是其規模極大,好像周日是家庭和小孩作主題,周一(即是今天)是成人主題(是否有點想入非非?)相比來說,我感覺花車還是香港的精緻,看得出是花費金錢之作,可是這裡的「花車」雖製作簡陋,其舞蹈和戲服卻十分搶鏡,南美洲人熱情奔放,衣著和舞姿都讓你目不暇給,中午十二時開始,巡遊直至晚上七、八時,可是看了約三個多小時,也被人潮擠扁了,看也算是看得夠。
星期六, 8月 25, 2007
非一般的coffeeshop
在Amsterdam,你會發現很多「咖啡店」-coffeeshop,門口的霓虹燈總有一棵貎似椰樹的植物,「soft touch」、「 paradise」的字樣都予你感到「飄飄然」,因為這些店都出售含毒品(如cannabis...希望沒有譯錯:大麻)成份的飲料或食物。
在荷蘭,攜有小量毒品是合法的,臨行前朋友託我「打探」一下Space Cake,因為其友人遊荷蘭時吃過,不知就裡,結果翌日整天還處於飄飄然的狀態,倒頭睡在床上。這其實也是公開的事,原本朋友打算帶我走進咖啡店見識一下(只是看看menu了解一下有什麼選擇和價目而己,當然不會以身犯險),只是沒來得及,下次吧。
可是像這樣一個抑接毒品的地方,對鄰近歐洲國家來說當然不受歡迎,好像從荷蘭到英國的旅客,在機場裡總得經過警犬左嗅嗅,右嗅嗅,有時想,到底荷蘭是不是另一個星球?
在荷蘭,攜有小量毒品是合法的,臨行前朋友託我「打探」一下Space Cake,因為其友人遊荷蘭時吃過,不知就裡,結果翌日整天還處於飄飄然的狀態,倒頭睡在床上。這其實也是公開的事,原本朋友打算帶我走進咖啡店見識一下(只是看看menu了解一下有什麼選擇和價目而己,當然不會以身犯險),只是沒來得及,下次吧。
可是像這樣一個抑接毒品的地方,對鄰近歐洲國家來說當然不受歡迎,好像從荷蘭到英國的旅客,在機場裡總得經過警犬左嗅嗅,右嗅嗅,有時想,到底荷蘭是不是另一個星球?
沉重的Amsterdam
走到Anne Frank House-一個帶沉重歷史之地,一個我想哭的地方。
簡說屋子背後之一二,Anne Frank 一家本居於德國,二戰因其猶太人身份而被迫遷到荷蘭,這所屋子正是二戰結束前兩年,她一家所身藏的密室,她的故事舉世知名,是因為她所寫的日記在她死後被大量印刷,令外界得以透過一個小女孩最後的筆觸,窺見猶太人當時驚慄偷生的歲月,可悲是一家被出賣,密室被揭發後全家被送往集中營,就在二戰結束前一周,Anne Frank因病去世,父親卻僥倖生還,重返「人間」後將女兒日記送赴出版。
***
小學時已看過Anne Frank Diary這本書,當時年幼,沒有看懂,只嫌文筆太平實,沒有趣味,印象深刻是因為周六的圖書課,老師總以同學的英文姓氏排序借書,心裡總是埋怨,每次到座號40號的我走到圖書角時,面對架上寥寥幾本書,只能看乏人問津的書,沒想不到這書那樣具意義。
***
讓人最難忘的,是小女孩對前路滿是憧憬,她在日記裡寫著,希望將來戰爭結束後,可當一個作家,或是記者,她身處死亡邊緣卻不自知,密室內的日記,今天印刷成逾60種語言流通至世界各國,她天真無邪的心聲,揭發了當時歷史的黑暗,刻下警世烙印,令人稍得安慰,是她兩個夢想終究達成了,還是有過之而無不及。
在這個博物館附近,豎有Anne Frank銅像,看見一大群日本學童,相信是歐洲團吧,輕奮地爭相貼近銅像拍照,那刻很想知道,到底他們在了解歐洲猶太人在二戰期間的種種遭遇時,有沒有想起過日本在二戰造成的傷害?
不說不知,由於荷蘭人曾是印尼宗主國,日本侵略亞洲期間,他們亦曾受其苦,一些荷蘭人更被運往Burma(緬甸),所以姨丈一家,對日本侵略之狠毒也有所聞,他說,德國人是一個很重視guilt(罪疚感)的民族,所以戰爭後很能認錯,因為他們認為人最重要是會認錯,但日本強調pride(驕傲感),兩種截然不同的民族個性,自然對戰敗有反應不同。
後來又到了一座葡萄牙式的synagogue (就是猶太人聚集的宗教場所),從那裡得知,自14-15世紀起,來自西班牙、葡萄牙的猶太人早受排擠,多遷徙至荷蘭,因而這裡有一個Jewish Quarter,我沒有來得及仔細了解,只去了這個Synagogue,但由此更感到,荷蘭其包涵和開放的接納度。
Amsterdam:情色城市
終於說到荷蘭首都-阿姆斯特丹。
一般到這個城市旅遊,不外乎紅燈區、風車村、博物館和Anne Frank House。
先說說來到這個城市的感覺,遊客極多,與Leiden的寧謐大相逕庭,走出火車站,看見的一條大街,盡是向遊客索錢的紀念品店,走一個轉角,便會置身於堪稱歐洲情色「市集」中。
雖然臨行前還是看過Maaike拍攝有關紅燈區的影片,親眼看見還是感覺奇怪。由於Maaike有事,星期天我先獨自走到紅燈區,路經你永不會錯過其入口的性博物館「Sex Museum」,便想起西班牙的同類「博物館」,Amsterdam的這個比較平宜,但因十分著名,我也看了一趟,平心而論,是趣味多於色情,祼體、性交等照片還是多不勝數,但不少通道設的「驚嚇」公仔,確讓你啼笑皆非,記得有一個貎似雨衣怪客的公仔,會彈出然後掀開外套露出其特大的器官,還有一個裸體(塑膠)金髮女郎會「跑出」和你擁抱,引來的笑聲比驚叫更多。
這次到紅燈區,尤其是和荷蘭人淺談,的確令我對這個題目,有更多思想上的衝擊,誠然,出於信仰,始終認為性是神所賜予夫妻的,更遑論作金錢交易,從個人的價值觀,是完全不能認同。可是也得承認,在世界任何一個角落,是富或貧,走到封閉保守的回教國家,妓女依然存在,這種交易自古以來都有,所以,並不能因而立論,荷蘭的色情事業特別猖獗,這只是地上和地下之別。
伊朗同學Parisa說,在較保守的回教國家中,女性從頭到腳都披上黑紗,因此性需要更受抑壓,她說,那怕你坐車時衣袖露出一處手腕,都會引來飢餓的眼睛「攝取營養」。由於大家都掩藏在黑紗背後,男性召妓的方法是,開車時若遇上女性,會響按或是吹一下口哨,若是妓女,便會上車隨之而去。
但荷蘭的確十分開放,朋友Carol說,(在荷蘭文,這是男性的名字)他雖然不召妓,但社會上部分人有需要,認為可以接受,讓人各取所需,亦指有人認為,合法化有助減少強姦個案,身為荷蘭人,他為國家的開放感到驕傲,包括墮胎合法化、同性戀者可以結婚和領養孩子等等。
Carol租住的單位,正是紅燈區中心地帶,每天上、下班都經過一排排站在透明玻璃室內,搔首弄姿的性感女性,有些甚至見多了會打招呼,閒聊兩句,所以他知道不少妓女來自東歐,他也承認,召妓合法化背後會掩藏販賣人蛇或被迫入火坑的例子,所以說,事情總有兩面。
還以為紅燈區單位的租金會較平宜,原來跟倫敦的價錢差不多 :P
Maaike是半個荷蘭人,對於男性召妓滿足需要,我想她並不反對,但因著要拍攝紅燈區,尋找男性召妓背後的想法,她從另一個角度看Amsterdam的「玻璃女郎」。
她透過紅燈區的「召妓旅客中心」幫助,(初次聽到,實在驚訝於這種公開透明且具組織性的現象:P)找到好些已婚、常有召妓的荷蘭男性做訪問,只錄音不錄像,他們常流連於這些紅燈掩映下的玻璃「陳設箱」,就像商店櫥窗,日與夜,你不難看見無數男性徘徊在窗前評頭品足,甚至和同伴大談心水,叩一下門,探頭進去問價,討價不成唯有離開,或是一口應承,甫進去門一關,紅簾即被拉上,後事如何,不用猜說。
想起小時候到百佳買的芭芘娃娃,一樣是透明膠包裝的長形盒子,你喜歡怎樣膚色、髮型,泳裝還是晚裝,悉隨尊便。這些妓女身後便是床和洗手盆,比堅尼在燈光映照下全是夜光,那種赤裸裸的交易,無論如何有心理準備,還是會有點消化不良的感覺。
Maaike當然不認同已婚男性召妓,但更令她深刻思考的,是這種將女性身體當作商品一樣展覽和推銷,終究是對女性非人性法地狠狠踐踏,這個紅燈區,白天和黑夜都是人,這邊是黑人女性,那邊是拉丁美洲,那邊是變性人...
我和Maaike晚上餓了,走進快餐店裡買了一客薯條,站在店內慢慢吃,店子外牆也是落地玻璃,不同的只是我們穿著密實,但見玻璃外的男性人潮,無論老嫩都帶著一樣的打量目光,肆無忌憚地朝我們上下掃描,一雙眼睛完全暴露了人性最醜惡的一面,幸好,還沒有令我反胃,浪費了熱哄哄的薯條。
Carol家住一樓,窗外可看見人來人往,不知是笑或是悲,紅燈區恰巧與唐人街相連,好幾所華人餐館,門口正對著玻璃女郎,一般餐館門前都放了一幅小紗簾,大概可讓你心境平靜地進食,把性和飢餓兩種需要暫時分開,但我不能想像,經營餐館的人是如何每天進出在這個彷彿不是人的地方?
Maaike問,我覺得怎樣?想到這是她的國家,這個問題不容易答。
我說:感覺得奇怪,我在想,如果從高空取一個鏡頭,把所有房頂揭去,看盡每個小房間的一舉一動,這樣一幅浮世繪會不會有點毛骨聳然?
因為不能明目張瞻地拍照,只好買下明信片寄給爸媽,Maaike也感到驚奇,我說,他們沒有到過荷蘭嘛,讓他們知道我去了什麼地方也好哦。
一般到這個城市旅遊,不外乎紅燈區、風車村、博物館和Anne Frank House。
先說說來到這個城市的感覺,遊客極多,與Leiden的寧謐大相逕庭,走出火車站,看見的一條大街,盡是向遊客索錢的紀念品店,走一個轉角,便會置身於堪稱歐洲情色「市集」中。
雖然臨行前還是看過Maaike拍攝有關紅燈區的影片,親眼看見還是感覺奇怪。由於Maaike有事,星期天我先獨自走到紅燈區,路經你永不會錯過其入口的性博物館「Sex Museum」,便想起西班牙的同類「博物館」,Amsterdam的這個比較平宜,但因十分著名,我也看了一趟,平心而論,是趣味多於色情,祼體、性交等照片還是多不勝數,但不少通道設的「驚嚇」公仔,確讓你啼笑皆非,記得有一個貎似雨衣怪客的公仔,會彈出然後掀開外套露出其特大的器官,還有一個裸體(塑膠)金髮女郎會「跑出」和你擁抱,引來的笑聲比驚叫更多。
這次到紅燈區,尤其是和荷蘭人淺談,的確令我對這個題目,有更多思想上的衝擊,誠然,出於信仰,始終認為性是神所賜予夫妻的,更遑論作金錢交易,從個人的價值觀,是完全不能認同。可是也得承認,在世界任何一個角落,是富或貧,走到封閉保守的回教國家,妓女依然存在,這種交易自古以來都有,所以,並不能因而立論,荷蘭的色情事業特別猖獗,這只是地上和地下之別。
伊朗同學Parisa說,在較保守的回教國家中,女性從頭到腳都披上黑紗,因此性需要更受抑壓,她說,那怕你坐車時衣袖露出一處手腕,都會引來飢餓的眼睛「攝取營養」。由於大家都掩藏在黑紗背後,男性召妓的方法是,開車時若遇上女性,會響按或是吹一下口哨,若是妓女,便會上車隨之而去。
但荷蘭的確十分開放,朋友Carol說,(在荷蘭文,這是男性的名字)他雖然不召妓,但社會上部分人有需要,認為可以接受,讓人各取所需,亦指有人認為,合法化有助減少強姦個案,身為荷蘭人,他為國家的開放感到驕傲,包括墮胎合法化、同性戀者可以結婚和領養孩子等等。
Carol租住的單位,正是紅燈區中心地帶,每天上、下班都經過一排排站在透明玻璃室內,搔首弄姿的性感女性,有些甚至見多了會打招呼,閒聊兩句,所以他知道不少妓女來自東歐,他也承認,召妓合法化背後會掩藏販賣人蛇或被迫入火坑的例子,所以說,事情總有兩面。
還以為紅燈區單位的租金會較平宜,原來跟倫敦的價錢差不多 :P
Maaike是半個荷蘭人,對於男性召妓滿足需要,我想她並不反對,但因著要拍攝紅燈區,尋找男性召妓背後的想法,她從另一個角度看Amsterdam的「玻璃女郎」。
她透過紅燈區的「召妓旅客中心」幫助,(初次聽到,實在驚訝於這種公開透明且具組織性的現象:P)找到好些已婚、常有召妓的荷蘭男性做訪問,只錄音不錄像,他們常流連於這些紅燈掩映下的玻璃「陳設箱」,就像商店櫥窗,日與夜,你不難看見無數男性徘徊在窗前評頭品足,甚至和同伴大談心水,叩一下門,探頭進去問價,討價不成唯有離開,或是一口應承,甫進去門一關,紅簾即被拉上,後事如何,不用猜說。
想起小時候到百佳買的芭芘娃娃,一樣是透明膠包裝的長形盒子,你喜歡怎樣膚色、髮型,泳裝還是晚裝,悉隨尊便。這些妓女身後便是床和洗手盆,比堅尼在燈光映照下全是夜光,那種赤裸裸的交易,無論如何有心理準備,還是會有點消化不良的感覺。
Maaike當然不認同已婚男性召妓,但更令她深刻思考的,是這種將女性身體當作商品一樣展覽和推銷,終究是對女性非人性法地狠狠踐踏,這個紅燈區,白天和黑夜都是人,這邊是黑人女性,那邊是拉丁美洲,那邊是變性人...
我和Maaike晚上餓了,走進快餐店裡買了一客薯條,站在店內慢慢吃,店子外牆也是落地玻璃,不同的只是我們穿著密實,但見玻璃外的男性人潮,無論老嫩都帶著一樣的打量目光,肆無忌憚地朝我們上下掃描,一雙眼睛完全暴露了人性最醜惡的一面,幸好,還沒有令我反胃,浪費了熱哄哄的薯條。
Carol家住一樓,窗外可看見人來人往,不知是笑或是悲,紅燈區恰巧與唐人街相連,好幾所華人餐館,門口正對著玻璃女郎,一般餐館門前都放了一幅小紗簾,大概可讓你心境平靜地進食,把性和飢餓兩種需要暫時分開,但我不能想像,經營餐館的人是如何每天進出在這個彷彿不是人的地方?
Maaike問,我覺得怎樣?想到這是她的國家,這個問題不容易答。
我說:感覺得奇怪,我在想,如果從高空取一個鏡頭,把所有房頂揭去,看盡每個小房間的一舉一動,這樣一幅浮世繪會不會有點毛骨聳然?
因為不能明目張瞻地拍照,只好買下明信片寄給爸媽,Maaike也感到驚奇,我說,他們沒有到過荷蘭嘛,讓他們知道我去了什麼地方也好哦。
星期四, 8月 23, 2007
還在Leiden
嘿嘿,希望沒有把我的讀者嚇走吧,這該是Leiden的最後一篇,荷蘭沒有很多與別不同的菜色,街上的餐廳都是其他國家的菜色,單是Leiden已有最少四間華人餐館。但其中Haring卻被認為very Dutch的街頭小食。那是一種魚,蘸一點洋葱汁,生吃,味道和質感很像三文魚,他們強調必須吊起來吃,在相中央便是Maaike阿姨,她背後的便是姨丈,三個人一同吃,Maaike自然是拍照者。
這種Haring攤檔不難發現,只是檔口懸掛這種紅白藍的布條便是,首都Amsterdam都有。
不過最深刻的卻是荷蘭的糖果-十分難吃,但Maaike很喜歡,每次經過糖果店都買一包,黑色的那種極像花招八角的味道,很想吐。另一種糖,竟然內裡全是鹽,只好苦笑,說我只吃甜的糖,鹹的不要了。這些都是地道的、傳統的荷蘭糖果,但抱歉,吃一次便夠了,偷偷掏出小賣店找來的Tit-Tat糖含在口裡...
但有機會到荷蘭的,記得一定要吃這裡的窩夫(waffle),很好吃,一口氣買了兩排,每晚當是甜品自我奬勵。
為「報答」寄居之恩,早兒唯一想到的是下廚一次,但在市內要找來鼓油相當難,超市裡盡是印尼鼓油,(因曾是其宗主國,印尼餐廳也多的是)最難忘的,是正準備開始我的「鼓油雞腿」時,阿姨卻如獲至寶,遞來一瓶印有中文字的蠔油,好就改弄蠔油雞腿吧,卻赫然發現其過期日是04年!但經過Maaike的極力游說,最後還是用了,幸好至今沒有引致食物中毒,她的理據是,蠔油裡只是糖鹽之類,也沒有是否過期的考慮因素...只好央央的說,自小家中習慣,是不吃過期食物,過期三年的醬油,恐怕想也沒有想過。
這種Haring攤檔不難發現,只是檔口懸掛這種紅白藍的布條便是,首都Amsterdam都有。
不過最深刻的卻是荷蘭的糖果-十分難吃,但Maaike很喜歡,每次經過糖果店都買一包,黑色的那種極像花招八角的味道,很想吐。另一種糖,竟然內裡全是鹽,只好苦笑,說我只吃甜的糖,鹹的不要了。這些都是地道的、傳統的荷蘭糖果,但抱歉,吃一次便夠了,偷偷掏出小賣店找來的Tit-Tat糖含在口裡...
但有機會到荷蘭的,記得一定要吃這裡的窩夫(waffle),很好吃,一口氣買了兩排,每晚當是甜品自我奬勵。
為「報答」寄居之恩,早兒唯一想到的是下廚一次,但在市內要找來鼓油相當難,超市裡盡是印尼鼓油,(因曾是其宗主國,印尼餐廳也多的是)最難忘的,是正準備開始我的「鼓油雞腿」時,阿姨卻如獲至寶,遞來一瓶印有中文字的蠔油,好就改弄蠔油雞腿吧,卻赫然發現其過期日是04年!但經過Maaike的極力游說,最後還是用了,幸好至今沒有引致食物中毒,她的理據是,蠔油裡只是糖鹽之類,也沒有是否過期的考慮因素...只好央央的說,自小家中習慣,是不吃過期食物,過期三年的醬油,恐怕想也沒有想過。
感受真正荷蘭
荷蘭給我的第一個印象,是置身在巨人國之中,荷蘭人普遍較高,(至少比一直受肥胖問題困擾的英國人高) 第二,民居的窗戶十分具「透明度」,路經的屋子,一般窗戶都沒有拉簾,這點與英國,至少英倫吧,有很大差別,你可以看到客廳的各種陳設,窗台的貓型花瓶,或是一大束木雕花朵擺設,像沒有什麼不可以讓你看,民居之間感覺到一份友善,也沒有過度築起私隱門檻。
一條小巷竟繪了Leiden的藝術時序表。如果香港有這樣一個地方,給遊客了解我們的過去,殖民時代的終結,與回歸祖國的誠惶誠恐,會是怎樣的一條歷史巨痕?我們又怎樣向下一代解釋,因為建設比歷史更重要,所以不要皇后碼頭?
另一點欣賞荷蘭的,是那種低調而不囂張的態度,荷蘭17世紀的著名畫家Rembrandt在此鎮出生,首都Rijksmuseum整個博物館的壓軸得意的收藏品,正是他的名畫Night Watch,但城裡有關他的雕像,只靜俏俏縮在一個不顯眼的角落,第一次經過時,甚至不會留意,牆上一塊小小指示牌,告訴你正踏足於這畫家的出生地。城裡有不少雕像,大多是紀念抗德犧牲的英雄,或是名人,可是雕像總是特別的小型,跟意大利、西班牙等地的雕像相比,其體積和佔地面積都出奇的小,隨Maaike和姨丈一家在城裡走了大半天,因著他們的介紹,令我學懂怎樣欣賞一個實而不華,低調而充滿歷史的地方。慚愧的是,若要帶他們遊走香港,想必不能隨口說出地方的種種歷史。
一條小巷竟繪了Leiden的藝術時序表。如果香港有這樣一個地方,給遊客了解我們的過去,殖民時代的終結,與回歸祖國的誠惶誠恐,會是怎樣的一條歷史巨痕?我們又怎樣向下一代解釋,因為建設比歷史更重要,所以不要皇后碼頭?
另一點欣賞荷蘭的,是那種低調而不囂張的態度,荷蘭17世紀的著名畫家Rembrandt在此鎮出生,首都Rijksmuseum整個博物館的壓軸得意的收藏品,正是他的名畫Night Watch,但城裡有關他的雕像,只靜俏俏縮在一個不顯眼的角落,第一次經過時,甚至不會留意,牆上一塊小小指示牌,告訴你正踏足於這畫家的出生地。城裡有不少雕像,大多是紀念抗德犧牲的英雄,或是名人,可是雕像總是特別的小型,跟意大利、西班牙等地的雕像相比,其體積和佔地面積都出奇的小,隨Maaike和姨丈一家在城裡走了大半天,因著他們的介紹,令我學懂怎樣欣賞一個實而不華,低調而充滿歷史的地方。慚愧的是,若要帶他們遊走香港,想必不能隨口說出地方的種種歷史。
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